靈

【甘泉魚麵】

材料:
雞湯塊
豆腐
魚片(因為買不到鯛魚片，所以用魴魚片)
高麗菜
薑

做法:參考魚片麵

心得:
1.可能是因為只有兩人分水比較少，只加雞湯塊味道就很足了，婉馨建議下次可以連雞湯塊都不要放試試看，或許會更原汁原味~
2.喜歡吃清淡的食物，從湯中細細品出每種食材專屬的獨特味道是種幸福的享受~
3.豆腐跟魚片並沒有很入味，或許下次要切薄一點

【鮪魚壽司捲】

第一次扮醋飯~好好玩!為了保溼用保鮮膜把它包緊緊，挺可愛的!

白飯煮的水分有點太多，所以飯非常的黏，很難在海苔上均勻鋪開，但也讓壽司捲起來後非常牢固~:)

材料:
海苔
白飯
米醋
糖
鹽
玉米粒
鮪魚罐頭
小黃瓜
蛋
紅蘿蔔

做法:參考壽司飯 & 壽司捲

心得:
1.中午吃這樣一卷大概六分飽，下次是不是應該帶兩卷呢?
2.蛋皮要加鹽或味霖，要不然吃起來都沒味道
3.第一次捲壽司就挺成功的，開心~

【小薏仁紅豆湯】

材料:
小薏仁
紅豆
糖

做法:豆泡水後放電鍋，煮熟後趁熱熱時加糖

心得:
1.婉馨是我們的甜湯小天使，幸福ですね。
2.紅豆比綠豆需要泡的時間還要久，要六個小時，但我們泡了將近24小時，泡到豆皮都浮在水面，而且水都變色了，紅豆吸了很多水，最後煮完，發現紅豆的顏色挺淡的，而且豆味不濃，可能有些成分已經散失到水裡面了，所以時間真的要掌握好啊，泡太快不行，泡太久也不行
3.跟婉馨學到了一個新知識:煮豆類的水裡面絕對不能加糖，要不然會因為滲透壓的關係，水跑不進去豆子裡，就永遠無法煮熟，粉圓也是同理。讓我頓時豁然開朗，難怪上次去查怎麼煮粉圓時，也是粉圓煮熟後再扮糖，恩恩~廚房裡的化學課!