靈

【材料】
油漬鯷魚（一人份約3條）
蒜頭
辣椒（看個人喜好）
橄欖油
鹽巴
黑胡椒
新鮮巴西里
帕瑪森起司粉
鴨胸

【材料】
雞翅（其他你想滷的東西）
薑
蒜頭
油
⟨醃料⟩
白胡椒粉
黑胡椒粉
鹽巴
米酒
⟨滷汁⟩
可樂 200ml
醬油 2大匙
米酒 2大匙

⟪食材⟫
乾香菇
新鮮香菇
雞
紹興酒
鹽
薑

⟨材料⟩
日本山藥8~10片
雞腿肉1片
蔥
麻油
油
日式醬油1大匙
味霖1大匙
清酒1大匙
日式高湯180c.c
太白粉水2大匙

【食材】
半顆瓠瓜
兩顆雞蛋
低筋麵粉
鹽
白胡椒粉
油
⟨醬汁⟩
辣油 1小匙
味霖 1大匙
醬油 1大匙
白醋 2小匙

雖說是五日，但因這次是參加會議之餘的小遊玩，時間較瑣碎，嚴格來說是4個半天跟1個全天，唯一的1個全天是Day2。
簡單交代一下行程：
Day1 飛機(TPE-MUC-FCO)-特萊維噴泉許願池-聖依納爵堂-金杯咖啡-萬神殿-Giolitti-西班牙階梯-Castroni 雜貨店
Day2 聖彼得廣場&聖彼得大教堂-梵蒂岡博物館-老橋冰淇淋-台灣駐梵蒂岡大使館-聖天使橋&聖天使堡-台伯島-舊城區 Trastevere-Tonnarello晚餐
Day3 半日導覽團(羅馬競技場-古羅馬廣場-帕拉丁山)
Day4 Taverna Romana午餐-Monti區-聖彼得鎖鏈堂
Day5 鮑格才別墅-人民廣場-飛機(FCO-LHR-BKK-TPE)
本次旅遊下榻處為：Hotel NH Collection Roma Palazzo Cinquecento

因為從Costco買了一大條日本山藥，所以就來嘗試做各種山藥料理，今天來做山藥煎餅！

看了深夜食堂煎山藥那集，就好想做來吃吃看，於是去Costco買了一條日本山藥，既然有了一大條山藥，就再來做個山藥蕎麥麵吧！那就再搭個蕎麥麵的經典配菜--蝦子天婦羅吧！
【醬香奶油山藥】

蚵仔煎一直是我很愛的夜市美食，先前自己做過幾次，總覺得跟夜市吃到的味道有些不同，這次做的覺得還不錯，所以記錄一下～
本次食譜是參考Youtube頻道⎡乾杯與小菜的日常⎦

⟪食材⟫
義大利麵（一人份約80g）
鰻魚
櫛瓜
蘆筍
小番茄
清酒
味霖
日式醬油
橄欖油
鹽巴
黑胡椒
蒜頭
山椒粉