練習完去吃立吞壽司,上引水產本身就是一個市集,裡面除了這家主打握壽司的店之外,也有燒烤、火鍋、家飾、超商..,光超商賣的握壽司便當就很吸引人了~~

吃立吞壽司要先抽號碼牌,建議可以先去抽號碼牌,等待的時間再去逛市場

立吞壽司講究高翻桌率,所以都是站著吃,吃完就走人。這次有點的是特選握壽司600跟上引握壽司460

特選握壽司雖然菜單上寫10貫,但如圖所示絕對比十貫壽司還要豐盛!而且他生魚片的厚度跟大小都很大方,擺盤跟賣向也都很好,可惜的是原本很餓的我吃了4~5貫後就7、8分飽了。我第一個吃的是玉子燒,讓我蠻驚豔的,玉子燒好好吃,下方那排有微調味的也頗精緻,炙燒鮭魚握壽司魏說是極品,那貫上面有一抹蔥的,魏說那抹蔥剛好調和了魚肉的腥味,很棒。不知道是不是已經有點飽的關係,生魚片握壽司整個吃下來會覺得蠻好吃的,但比較沒有像吃惡犬食堂時有驚豔感動的感覺,不同種魚肉之間也吃不太出差別,總體來說,上引的魚獲本身雖然似乎沒有惡犬那麼出色,但是他的料理工法很棒,讓整體吃下來感覺蠻好的!

上引握壽司460也是非常豐富,覺得依我的食量,下次應該點上引握壽司就可以了。

附餐味噌湯,魚肉很多,而且好像有兩三種魚肉在裡面。

送餐前服務生還會先送上一條熱毛巾讓客人擦手,蠻棒的。覺得是一家握壽司CP質頗高的店。

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