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〈材料〉
鱸魚
青蔥

米酒
鹽巴

〈作法〉
1.薑切絲,青蔥切成蔥花
2.水滾後放入薑絲、鱸魚煮5分鐘
3.加入米酒再煮三分鐘,至筷子可輕鬆穿過魚肉
4.鹽巴調味,灑青蔥,上桌

〈心得〉
好喜歡這種簡單呈現食物風味的料理喔!早餐喝一碗魚湯超補元氣的!

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