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材料:
肉魚
鹽巴
油

作法:
1.把魚表面用廚房紙巾吸乾，抹上鹽巴
2.不沾鍋到少許油，熱一下
3.魚放入，大火30秒，中小火4~5分鐘，中間完全不要翻動，然後翻面亦然

心得:
歐~我真是愛死我的不沾鍋了!!哈哈，有它之後煎魚煎蛋都變得超完美的!!而且油量可以大大減低。
肉魚的肉好細嫩，令我蠻驚喜的!

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