【材料】
梅花豬
蔥
蒜頭
辣椒
醬油
米酒
油

【做法】
1.梅花豬切片，用等比例的醬油、米酒和一點油醃
2.蔥斜切，蔥白蔥綠分開；蒜頭切片；辣椒斜切
3.熱油，把豬肉片炒熟，盛盤置旁
4.爆香蔥白、蒜片
5.倒入炒熟的豬肉片、蔥綠、辣椒，再加入一點米酒、醬油，快速拌炒均勻即可

【心得】

好吃!很香!

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