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材料:
雞爪
醬油
米酒
花椒粒
水
乾辣椒
糖
蒜頭
蔥
薑

做法:參考下酒料理之滷雞爪
因為不想吃太辣，所以辣椒沒放那麼多
電鍋跳起來時，還沒有滷透，而且因為我滷了量比較少，所以照比例算下去的滷汁沒有把雞完全蓋過，沒浸在滷汁裡的面著色較淺，所以把它們翻動了一下，又在外鍋加了兩杯水，就滷得很入味了!

心得:
超好吃~而且在滷的時候整個香味都出來了!
有醬油的鹹香，也有一點糖帶出的甜味，很活靈活現的味道!
第一次滷東西就這麼成功，感動又開心!!

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今天走回家在想說要不要來滷個雞爪時，抬頭一看好美的天空!

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