【料理心得】咖哩雞－靈

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材料:
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
雞腿排 3塊
洋蔥 1顆
佛蒙特咖哩塊(中辣) 1大塊(6小塊)
水
油

做法:參考佛蒙特咖哩雞 & 電鍋蒸馬鈴薯
紅蘿蔔削皮完一起跟馬鈴薯蒸。

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心得:
很濃郁，很好吃!雞肉很嫩又有彈性~，這次的雞腿排用的是豪華等級的，總共放了三塊，其中一塊還是一支140的土雞腿，吃起來比較有韌彈度。
馬鈴薯蒸完要去皮時我一開始是用手在那邊剝，剝超久又剝不乾淨，後來發現就算是煮熟的馬鈴薯用削皮器去皮還是很好去的。
不過這次煮好大一鍋喔，所以中午把嘉盈跟小涵找來我們家一起吃，要不然我應該要一整個禮拜都吃咖哩了XD
小涵說她很喜歡Potato，不過她喜歡辣一點的咖哩。我這次是用中辣的咖哩塊，其實沒什麼辣味，但沒有甜味的那麼甜，我還蠻喜歡的，下次可以試試辣的。

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